Lesehof Stagård aus dem Kremstal

Lesehof Stagård

Die Geschichte der Familie Stagård reicht bis ins Jahr 1000 zurück. Seit mehr als 300 Jahren wird in Krems von Ihrer Familie Wein angebaut und das Wissen von Generation zu Generation weitergegeben. Aber auch zu ihren schwedischen Wurzeln stehen die Stagårds. Die Geschichte des Hauses reicht bis ins 15. Jh zurück: So wie viele andere bayrische Klöster hatte auch Tegernsee in Stein einen Lesehof von dem aus der Besitz verwaltet, in dem das dortige Lesegut gesammelt, gekeltert und gelagert wurde! 1786 ging das Haus in den Besitz der Familie über. Im 16. Jahrhundert wurde der ursprüngliche Renaissancebau erneuert und weist seit der Mitte des 18. Jahrhunderts eine barockisierte Fassade auf. Den schwedischen Namen brachte Vater Kenneth vor ca. 30 Jahren mit. Sein Sohn Urban ist in die Fußstapfen seiner Vorfahren getreten und bewirtschaftet seit Beginn 2008 den Betrieb gemeinsam mit seiner Lebensgefährtin Dominique und der restlichen Familie.

Unser Tipp: Grüner Veltliner Pfaffenberg Kremstal DAC 2008

Saftiges Strohgelb mit dezenter Schlierenbildung, fruchtig und offen in der Nase, frischer grüner Apfel, zarte Zitruszesten, ein Hauch von Blüten. Am Gaumen saftig und rund, eleganter Körper, zart nach Ananas, Grapefruit, gut integrierte Säure, feine Anklänge tropischer Früchte im Nachhall.

Dieser Wein ist eine Selektion aus den südlich ausgerichteten Berg- und Terassenweingärten Danzern & Pitschental – Großlage Pfaffenberg. Die Böden sind mineralisch und kalkhaltig. Ein herrlicher Speisenbegleiter! Passt hervorragend zu gegrilltem Fleisch, zu leichten Vorspeisen, Salaten, zu gebackenen Gerichten und zu Pasta.

88 Punkte Falstaff Kremstal DAC Cup 2008

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Vorgestellt Biohof Lang

Der Betrieb der Familie Lang liegt im Zentrum des Heidebodens, in der wunderschönen Ortschaft Halbturn, nur wenige Kilometer vom Neusiedler See entfernt. Neben dieser begünstigten Lage der Weingärten sorgen 2000 Sonnenstunden pro Jahr für die hervorragende Qualität der Weine. Die Weingärten liegen in der Großlage Kaisergarten auf Löß, Sand, Schotter oder Schwarzerde – das bedeutet, für jede Rebsorte die geeignete Bodenart. Also ideale Voraussetzungen für die Herstellung von naturbelassenen, trockenen Qualitäts- und Barriqueweinen, sowie edelsüßen Prädikatsweinen. Dazu zählen Blauer Zweigelt, Cabernet Sauvignon, Chardonnay, Muskat Ottonel und Welschriesling.

Unser Tipp: Töchterl Muskat Ottonel 2007

In der Nase dezenter Muskatton, Quitten und Feigen sowie exotische Gewürze. Am Gaumen geschmeidige Würze, elegante Säure, Äpfel, Kiwi unterlegt mit feiner Muskat-Aromatik. 

Passt als Aperitif, aber auch zu fruchtigen Desserts!

Empfehlung beim Int. Bioweinpreis 2008 der Biofach Nürnberg

86 Punkte in der Weinwelt 03/09

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http://www.probiowein.de/Vorgestellt

 

Sauvignon Blanc 2008, Biohof Pratsch

Der 2008er Sauvignon Blanc vom Biohof Pratsch ist da. Nach dem der 2007er so großen Erfolg in Chicago und auf der BioFach hatte sind die Erwartungen groß, die an den 2008er gestellt werden. Doch Stefan Pratsch ist sich sicher, der 2008er ist noch besser. Einen kleinen Wermutstropfen hat das Ganze, auf Grund der geringen Erntemenge ist der Preis nach oben gegangen. Vergleicht man den Sauvignon Blanc jedoch mit anderen Weinen dieser Qualitätsstufe, ist der Preis mehr als angemesen.

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World Wine Championship Awards Chicago

GOLD in Chigago für Weinviertler Jungwinzer Chicago, Hohenruppersdorf: Yes we can!

In Chicago, der Heimat von Präsident Barack Obama hat Biowinzer Stefan Pratsch einen veritablen Erfolg erzielt: Im Rahmen des World Wine Championship Awards hat der Sauvingnon Blanc 2007 Hofertal 92/100 Punkten erzielt und damit die gesamte Konkurrenz hinter sich gelassen. Der Wein wurde mit der Goldmedaille ausgezeichnet und mit dem Attribut „Exceptional“ versehen. Dies zeigt noch einmal die Klasse dieses Weins: “A remarkably fresh and „alive“ sauvignon blanc that will shine with spicy seafood cuisine” heißt es in den Tasting Notes. Auch wenn man im Weinviertel derart herausragende Qualitäten dieser an sich schwierigen Sorte nicht sofort vermuten würde, so überzeugte dieser Wein die professionellen Tester in Übersee zutiefst. Ihrem Geschmack kann man vertrauen: der Wein ist bereits in Spitzenrestaurants der Karibik auf der Weinkarte zu finden. Silber ging auch an den Grünen Veltliner Steinberg 88/100 (Highly Recommended).

Mit der Ernte 2008 wartet der Biohof Pratsch mit dem neuen leichten Veltliner „Take it Easy“ auf. Dieser Wein ist für den leichten Trinkgenuss wie geschaffen. Auch wenn die Finanzkrise uns fest im Griff behält, jeder Bärenmarkt hat auch einmal eine Hausse, und dann freuen wir uns an einem Glas „Take it Easy“.

Wir freuen uns mit der Familie Pratsch über diesen Erfolg und gratulieren recht herzlich!